降血脂食物降低血脂，維持血管彈性

飲食是造成高血脂的主因之一，當攝取過多高膽固醇和高三酸甘油酯的食物就可能引發高血脂，降血脂食物含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液迴圈，防止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率，降血脂食物可以降低血壓、患心臟病的風險。 只要均衡而且低熱量的飲食，戒菸、戒酒，再加上運動，就可以控制高血脂。