台灣18歲以上的國人，每五人之中，約有一人可能有高血脂的困擾，當體內血脂太高時，便容易降低血液循環，導致動脈硬化、 心肌梗塞，甚或導致中風，降低膽固醇速效食譜含有豐富的奧米加3脂肪酸，對心臟、心血管及腦部非常有益，可促進身體排出膽固醇，降低低密度膽固醇（壞膽固醇），提高高密度膽固醇（好膽固醇），有助降低血液中三酸甘油脂濃度，減低心血管疾病的發生。可以降低患脂肪肝的機率，抑制壞膽固醇形成，幫助身體代謝脂肪及促進肝臟回復健康。
在健康觀念當道的現今，攝取過多糖分與肥胖可是有著直接的因果關係，進而造成心肌梗塞、腦中風、癌症接踵而至，降低膽固醇速效食譜可以提高免疫力、預防高血壓及降膽固醇，可防止葡萄糖在腸道中與脂肪結合，並抑制脂肪吸收及堆積，降低血液中的壞膽固醇，幫助預防動脈硬化。