根據衛生福利部的整理，高血壓初期並不會有明顯的症狀，因為沒有症狀，所以常常被忽略，但長期血壓過高，會造成身體器官受損，易引起併發症，所以被稱為隱形的殺手，預防血栓食物推薦海帶是我們餐桌上的常客，很多人喜歡吃，而且海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
許多情况都會造成血壓升高，像是：氣溫改變、心情上的轉變、飲食等等，預防血栓食物推薦海帶頭蒂含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除坿著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。