高血壓，致死率更勝於癌症！台灣每5人死亡中就有1人死於高血壓，根據衛福部最新統計，全台有500萬人高血壓，也就是每4個人就有1個人罹患高血壓！降血壓吃什麼食物？海帶頭蒂中含有海帶多糖，如褐藻膠、岩藻糖膠、褐藻澱粉，並含有酸性聚糖類物質、岩藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因數等多種活性成分，具有利尿的功效，可幫助人體從尿液中排出體內多餘的水，使血球胞中水含量及血管內的血容量降低，心臟輸出的血量也會减少，進而减少血液對血管壁的壓力，達到輔助降壓的作用。
有近4成的人不知道自己有高血壓，更不瞭解高血壓帶來多可怕的併發症而視而不見，直到中風或心肌梗塞才悔不當初，降血壓吃什麼食物？海帶頭蒂富含膳食纖維，可以輔助降低血脂，减少對血管壁的壓力，輔助降壓，降低併發症風險，進而達到保護心血管的功能。